Domaine Pouderoux | Une certaine idée du Maury
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Une certaine idée du Maury

Appellation MAURY

Les Maury sont des vins puissants qui se prêtent bien à un long élevage oxydatif. Mais jeunes, sur un équilibre fruits rouges et noirs, privilégiant la finesse des tanins et la persistance aromatique, ils sont une vraie révélation. Un cépage s’identifie à Maury : le grenache noir, capricieux, peu productif, il est pour nous le garant de la qualité du Maury et représente 100% de notre encépagement.

La vendange est systématiquement réceptionnée sur table de tri. Le vin, mis en bouteille en juin suivant la récolte, va poursuivre une lente maturation. C’est dans cet esprit qu’est élaborée notre « Vendange » millésimée.

  • MAURY<br />
Vendange

    MAURY
    Vendange

    Belle robe grenat aux reflets noirs. Nez intense: mûre, noyaux de cerise, bâton de réglisse, … En bouche, vin généreux, ample, aux arômes de cerise en confiture, une touche orientale : épicée, les tanins encore jeunes donnent toute leur puissance.

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  • MAURY<br />
Hors d

    MAURY
    Hors d'age 15 ans

    Belle robe tuilée, reflets orangés, rouges. Nez puissant, boisé, cacao, pruneaux, amandes grillées. Bouche complexe, puissante et sucrée, brou de noix, pruneaux, orange confite, vanille. Tanins savoureux bien enrobés. Ensemble typé et harmonieux. Vin très long.

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  • MAURY<br />
Grande Reserve 6 Ans

    MAURY
    Grande Reserve 6 Ans

    Le nez est un feu d’artifice aromatique, des notes de cire, pain d’épice, orange, vanille ou encaustique se mêlant avec élégance. Le vin raffiné s’exprime en bouche avec des arômes de tabac blond, moka, pruneau confit et brioche grillée.

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  • MAURY Blanc

    MAURY Blanc

    Robe vieil or, paille. Nez intense de fleurs blanches et de fruit sec. Bouche puissante, prune, abricot, amande grillée, ample et gras au final.

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  • Muscat de Rivesaltes

    Muscat de Rivesaltes

    Belle robe or fin. Nez exquis, typé citron, pêche blanche, acacia, eau de rose. Bouche d’une admirable finesse, sucrée, aux notes de citron confit, zestes d’orange.

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  • MAURY                                                                                                                          Vendange Mise Tardive

    MAURY Vendange Mise Tardive

    Robe grenat intense aux reflets rubis Nez riche et complexe d’une belle intensité, typé cerise noire burlat, épices douces, cacao, vanille et zan.

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