Domaine Pouderoux
| Muscat de Rivesaltes 2009 Le sol Coteau exposé au sud, terrain en forte pente sol de schistes noirs. L'encépagement Sur la parcelle, sélection de muscat à petits grains exclusivement. La vinification Sélection et tri à la parcelle, cueillette manuelle en bacs, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, mutage des jus, débourbage par le froid. Mise en bouteille au cours de la première quinzaine de novembre afin de préserver tous les arômes de fruits et la fraîcheur en bouche. |
 Dégustation Belle robe or fin. Nez exquis, typé citron, pêche blanche, acacia, eau de rose.... Bouche d’une admirable finesse, sucrée, aux notes de citron confit, zestes d’orange. Notes finales originales de bergamote et loukoum. Vin très fin d’une belle longueur. Retour au SELECTION |